Lassan itt a kerti grillpartik ideje! Nagy vétek lenne, ha a nyári vendégeskedések nem a kertben vagy a szabadban zajlanának. Egyrészt, mert jó a levegő, másrészt, mert hihetetlenül finomakat készíthetünk grillen. Fontos, hogy a kerti sütőt és tűzrakó helyet szélvédett helyen alakítsuk ki, és az elkerülhetetlen füsttel ne zavarjunk senkit. Ez különösen rögzített tűzterekre igaz. Ezt a megfelelő kialakítással és növények beültetésével érhetjük el.

Mire ügyeljünk, ha tűzrakó helyet építünk?

• Az épített tűzrakó helyet szélvédett környezetbe, olyan helyre tervezzük, ahol biztonságosan rakható a tűz, nincsen építmény vagy olyan fa a közvetlen közelben, melynek ágait megperzselheti a magasra felcsapó láng.
• A kerti grillezőhely kialakításánál vegyük figyelembe azt, hogy a tűz körül kényelmesen elférjenek az asztalok és székek.
• A tűzrakó környékét célszerű egy szélesebb sávban szilárd burkolattal ellátni (betonlap, terméskő, murva, kavics stb.), hiszen erősebb igénybevételkor a gyep hamarabb kikopik.